Сегодня приготовим фаршированную курицу к праздничному столу! У меня курица 1,7 кг вес, курица обычная магазинная не домашняя, по этому кожица у нее будет очень тонкая тонкая. Нужная начать снимать кожу аккуратно не порвав ее. Можно с помощью руки или столовой ложки необходимо внедрится между кожей и мясом. Если в каком-то месте кожа порвется ничего страшного потом ее можно зашить. Проделываем со всех сторон. Потом начинаем также проходить со стороны горловины. Нужно освободить все соединения с кожей...

И снова курица... Несомненно, блюда из нежного и легкоусваиваемого мяса птицы по душе большому количеству людей. На фоне разнообразия рецептов, хочу выделить этот: курица фаршированная. На приготовление данного блюда придется потратить время, но результат оправдает все Ваши ожидания. Нам понадобятся: тушка курицы (1,5 -2 кг); репчатый лук ( 2 шт среднего размера); шампиньоны свежие (350 г); белый хлеб или батон (50-60 г); яйцо (1 шт); сыр твердый (50-50 г); соль, перец черный молотый; паприка молотая; чеснок; карри; сметана (2 ст...