Куриные зразы с ветчиной и сыром, в духовке

Блюдо "Куриные зразы с ветчиной и сыром, в духовке" - это классическое блюдо русской кухни, которое обладает богатым вкусом и аппетитным видом. Зразы - это рулетики из куриного филе, начиненные ветчиной и сыром, запеченные в духовке до золотистой корочки.

Исторически, зразы были популярны во многих славянских кухнях, особенно в польской и украинской. Они были приготовлены из мяса разных видов, таких как говядина, свинина или курица, и начинены различными ингредиентами, включая овощи, сыр и специи. Варианты зразов могут отличаться в зависимости от региона и предпочтений повара.

Чтобы приготовить куриные зразы с ветчиной и сыром, сначала куриное филе разрезают на тонкие ломтики и отбивают, чтобы они стали пластами. Затем на каждый пласт кладут ломтик ветчины и небольшую порцию сыра. Филе аккуратно сворачивают в рулетики и закрепляют зубочистками или ниткой.

Затем зразы выкладывают в противень и запекают в разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и сыр не растает.

Когда зразы готовы, их можно подавать с овощным гарниром, картофельным пюре или свежим салатом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и уверенно украсит любой стол.

Блюдо "Куриные зразы с ветчиной и сыром, в духовке" является прекрасным примером сочетания птицы, мяса и сыра. Оно пользуется популярностью среди любителей кулинарии и привлекает внимание своим аппетитным вкусом и нежным ароматом.

...ещё