Куриные пупки со сметаной

Блюдо "Куриные пупки со сметаной" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. В прошлом в России куриные пупки считались деликатесом, и их готовили для особых случаев.

Куриные пупки - это нежная и сочная часть птицы, которая находится внутри живота. Они имеют особую текстуру и вкус, поэтому их часто используют для приготовления различных блюд.

Чтобы приготовить "Куриные пупки со сметаной", сначала куриные пупки нужно промыть и очистить от лишних пленок. Затем их обычно обжаривают на сковороде до золотистой корочки. После этого добавляют сметану и тушат на медленном огне до готовности. В результате получается блюдо с нежным мясом куриных пупков и кремовым соусом из сметаны.

"Куриные пупки со сметаной" можно подавать как горячим, так и холодным. Они часто подаются как закуска или второе блюдо, сопровождаясь гарниром из овощей или картофеля.

Это блюдо имеет свою уникальность и оригинальность, и его история прочно вписывается в традиции русской кухни. "Куриные пупки со сметаной" - это прекрасный способ насладиться вкусом и ароматом домашней кухни и познакомиться с культурой и традициями русского стола.
109 читали · 3 года назад
Куриные пупки (желудочки) в сметанно -томатном соусе.
Всем доброго времени суток! Куриные желудочки (пупки). Мммм, да с гарнирчиком. Какая же вкуснятина! Приготовим !? Нам понадобится на 3 порции. Куриные пупки ( желудки) - 500 грамм; Лук - 1 шт; Морковь - 1 шт; Масло растительное для зажарки - 50 грамм; Сметана ( любой жирности) - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Соль, перец красный и черный, специи по вкусу. Итак, приступим. 1. Пупки ( желудки) если они уже очищенные, как следует просматриваем и промываем. Никаких внутренних пленок не должно оставаться, так как они дают горечь...
577 читали · 3 года назад
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ.
Добрый вечер, дорогие друзья!!! Очень люблю субпродукты, и муж у меня любит. Поэтом на ужин будут желудки, они же пупки. Приготовим их со сметаной, от чего они будут еще нежнее и сочнее 👍👍👍 ⏰ Время приготовления - 1 час. Ингредиенты: 🔷 Куриные желудки - 500 гр. 🔷 Картофель - 6 шт. 🔷 Лук репчатый - 1 шт. 🔷 Морковь - 1 шт. 🔷 Чеснок - 2 зубчика. 🔷 Сметана (у меня 20%) - 2 ст.л. 🔷 Растительное масло - 2 ст.л. 🔷 Соль - по вкусу. 🔷 Аджика (специи) - по вкусу. 🔷 Перец / смесь перцев - по вкусу...