Куриные потрошки в сметане

Куриные потрошки в сметане - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни и олицетворяет национальную кухню. В основе этого блюда лежит использование внутренних органов курицы, таких как сердце, печень и желудок.

Куриные потрошки в сметане готовятся путем обжаривания потрошков на сковороде до золотистого цвета, после чего добавляется сметана. Сметана придает блюду нежный молочный вкус и делает его более кремовым. Для придания аромата и вкуса можно добавить различные специи, такие как лук, чеснок, зелень или перец.

Это блюдо обычно подается горячим, с картофельным пюре или отварным картофелем. Оно обладает богатым и насыщенным вкусом, а также содержит много полезных питательных веществ, таких как железо, белки и витамины.

Куриные потрошки в сметане - это прекрасный способ использовать все части курицы и создать вкусное и питательное блюдо. Оно является неотъемлемой частью русской кухни и отличается своей уникальностью и оригинальностью.
1058 читали · 3 года назад
Нежнейшие куриные потрошки в сметанном соусе – очень вкусное, питательное и бюджетное блюдо
Куриные потрошки являются источником белка и железа, а калорийность минимальна. По этому, их по праву можно назвать диетическим продуктом. Их употребление благоприятно сказывается на фигуре. В нашей семье очень любят куриные потрошки в любом виде. Их можно потушить, а также сварить быстрый и простой супчик. Из сердечек делаем шашлычки на шпажках в духовке и тушим в сметане. Из печени делаю торт, оладьи, печень в соусе терияки и печеночный паштет. Люблю маринованные куриные желудки–отличная закуска на корейский мотив...
Потрошки куриные в сметане
Простой и сытное блюдо к любому гарниру. 1 кг куриных потрошков (печень, сердечки, желудки - ассорти) 2 шт. репчатого лука 150 мл жирной сметаны 3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу 200 мл воды Отварить предварительно желудки и сердечки. Не более 15-20 минут. Разогреть масло в сотейнике и обжарить в нем лук полукольцами. Нарезать печень на небольшие кусочки...