Куриные палочки в панировке

Куриные палочки в панировке - это популярное блюдо, которое является вкусной и сытной закуской или основным блюдом. Оно приготавливается из куриного филе, которое нарезается на удобные для еды палочки и покрывается панировкой.

История этого блюда уходит корнями в классическую французскую кухню, где панировка является одним из основных методов приготовления пищи. Во Франции панированные блюда, такие как куриные котлеты или крокеты, были популярны среди аристократии в 18-19 веках. Впоследствии, эти блюда получили широкое распространение и стали популярными во многих странах мира.

Куриные палочки в панировке обычно готовятся из свежего куриного филе, которое нарезается на полоски. Затем филе обычно маринуется в специях или соусе, чтобы придать мясу дополнительный вкус. Потом палочки обмакиваются в яйце или молоке и обваливаются в панировочных сухарях или смеси из хлебных крошек и специй. После этого они жарятся на сковороде или запекаются в духовке до золотистой корочки.

Куриные палочки в панировке могут подаваться с различными соусами, такими как кетчуп, соус барбекю или сметана с зеленью. Они отлично сочетаются с картофельными дольками, овощным гарниром или салатом.

Это блюдо пользуется популярностью как у детей, так и у взрослых благодаря своему простому приготовлению и приятному вкусу. Куриные палочки в панировке - это отличный вариант для быстрого и сытного ужина или закуски на торжественном столе.
2 года назад
Куриные палочки в панировке
Куриные палочки в панировке обычно делают из куриной грудки, удаляют кожу и жир, панируют, а затем обжаривают. Вы можете приготовить их в качестве закуски или в сопровождении какого-нибудь соуса или как отдельное блюдо. В этом случае мы приправляем курицу классической смесью чеснока и петрушки, но вы можете приправить ее любимыми специями или ароматными травами, такими как карри, сладкая или острая паприка, прованские травы и т. д. Для панировки важно использовать хорошие панировочные сухари, чтобы получить оптимальное покрытие...
Куриные палочки в панировке
Вкусные, острые, хрустящие палочки из куриного филе для быстрого перекуса. Можно подать к пиву в качестве закуски. Ингредиенты Филе куриной грудки - 700 г Яйца - 1 шт. Панировочные сухари для птицы - 3 ст.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Кунжут - 1 ст.л. Острая паприка - 1/2 ч.л. Специи - по вкусу Соль - по вкусу 244 кКал35 мин. Филе куриной грудки промойте, обсушите и нарежьте на тонкие длинные брусочки, желательно поперек волокон. В миску вбейте яйцо и перемешайте. Обваляйте кусочки куриного филе...