Куриные крылышки на мангале в фольге рецепт
Куриные крылышки на мангале (в фольге)
Куриные крылышки на мангале - это классическое блюдо, которое имеет древние корни и пользуется популярностью во многих кухнях мира. Оригинальный рецепт происходит из азиатской кухни, где мясо готовится на открытом огне. Однако с течением времени блюдо получило широкое распространение и стало любимым у многих людей.
Куриные крылышки на мангале готовятся путем запекания мяса в фольге на открытом огне. Процесс приготовления может немного отличаться в зависимости от региона и предпочтений повара, но обычно включает следующие шаги:
1. Подготовка мяса: Куриные крылышки маринуются в соусе или смеси специй, чтобы придать им вкус и аромат. Обычно используются соевый соус, лимонный сок, чеснок, имбирь, перец и другие специи.
2. Запекание на мангале: Крылышки наматываются в фольгу, чтобы сохранить их соки и аромат. Затем они готовятся на открытом огне, на мангале или гриле, до полной готовности.
3. Подача и сервировка: Когда крылышки готовы, они вынимаются из фольги и подаются на стол. Их можно подать с различными соусами, свежими овощами или гарниром.
Куриные крылышки на мангале - это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для пикников, походов на природу или просто для семейного ужина. Они сочетают в себе сочность и нежность мяса с приятным дымком от мангала, что делает их незабываемыми для любителей мяса.