Курица, жаренная на решетке

"Курица, жаренная на решетке" - это классическое блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарии. Такой способ готовки курицы на решетке применяется уже много лет и позволяет получить сочное и ароматное мясо.

Исторически, жарка курицы на решетке была популярна во многих кулинарных традициях. Этот метод готовки позволял сохранить мясо сочным и придать ему характерный вкус. Курица обжаривалась на открытом огне или на гриле, что добавляло блюду аромата и уникальности.

Сегодня жареная курица на решетке остается одним из самых популярных блюд на гриле или барбекю. Для приготовления используются различные специи, маринады и соусы, что придает блюду разнообразный вкус. Курица может быть подается в виде целого куска или разделена на порции.

Жареная курица на решетке является универсальным блюдом, которое подходит для любого времени года и различных мероприятий. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, так и использоваться в составе салатов, бургеров или других кулинарных комбинаций.

Благодаря своей простоте и вкусу, "Курица, жаренная на решетке" остается одним из любимых блюд многих гурманов. Это блюдо продолжает привлекать своей аппетитной внешностью и восхитительными ароматами, и остается важной частью истории и культуры кулинарии.
41,3 тыс читали · 5 лет назад
Вкуснейший рецепт курицы на решетке, теперь готовлю ее только таким способом
Рецепт пригодится тем, кто любит вкусно поесть на природе не затрачивая лишних усилий. Румяная, хорошо пропеченная курица на костре, остается внутри сочной. Нежное мясо тает во рту, а едва хрустящая корочка идеально подчеркивает деликатный вкус птицы. Почему рецепт «без усилий»? Потому что запечь курицу на открытом воздухе можно без мангала и без углей. Достаточно самой обычной решетки гриль. А также два крупных полена, которые «зададут жару». Соорудите из камней подобие мангала. Сделайте костер...
Курица на решетке
Курица на решетке – весь секрет приготовления этого блюда в маринаде. Если сделать все правильно, то получается сочная и ароматная курочка с волшебными обертонами специй и дымком от костра, ну, что может быть вкуснее. Порций – 6, Время приготовления – 40 минут (+ 4 часа мариновки). Ингредиенты: • Курица (или окорочка) – 2 - 2,5 кг, • Кориандр (свежий крупномолотый) – 1 ст.л., • Семена горчицы (молотые) – 1 ст.л., • Красный острый перец (молотый) – 2 ч.л., • Специи для курицы (куркума, черный молотый перец, имбирь, паприка и т...