Курица, запечённая в духовке, с лимоном и чесноком

Блюдо "Курица, запеченная в духовке, с лимоном и чесноком" - это классическое и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Оно сочетает в себе простоту приготовления и богатый аромат и вкус.

История приготовления курицы в духовке с использованием лимона и чеснока уходит корнями в древние времена. В кулинарных традициях различных народов можно найти много рецептов, в которых используется именно такая комбинация ингредиентов.

Курица - одно из самых распространенных мясных блюд. Запеченная курица получается сочной и нежной, благодаря процессу запекания в духовке. Лимон и чеснок добавляют блюду особый аромат и приятную кислотность.

Приготовление блюда обычно начинается с маринования куриного мяса в смеси из лимонного сока, натертого чеснока, соли, перца и других специй. Затем курица помещается в духовку и запекается до золотистой корочки. В процессе приготовления лимон и чеснок проникают в мясо, придавая ему свежий и ароматный вкус.

Курица, запеченная в духовке, с лимоном и чесноком - это универсальное блюдо, которое можно подавать как отдельно, так и с гарниром из овощей, картофеля или риса. Оно отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Как повар, я могу с уверенностью сказать, что это блюдо понравится как любителям мяса, так и тем, кто следит за своим питанием. Комбинация лимона и чеснока придает курице особый шарм и делает ее незабываемой.
Курица с чесноком и лимоном, запеченная в духовке
1 курица (прибл. 1,4–1,7 кг) оливковое масло соль, молотый черный перец 4 зубчика чеснока 1 лимон 3 ч. л. сухого тимьяна или 3 веточки свежего 1 ч. л. сухого розмарина или 1 веточка свежего 1 лавровый лист 200 мл сухого белого или розового вина 1 ст. л. меда 1. Курицу внутри и снаружи помыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Курицу натереть внутри и снаружи солью и перцем, обмазать снаружи 2 ст. л. оливкового масла. 2. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Лимон помыть, обсушить...
207 читали · 5 лет назад
Курица запеченная в духовке с лимоном
Курица запеченная в духовке с лимоном, это прекрасный выбор для основного праздничного блюда. Ингредиенты: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить маринад для курицы. Смешать 1 ст. ложку меда с 4 ст. ложками соевого соуса и 3 ст. ложками растительного масла. 2. Добавить 3-4 прессованных зубчика чеснока и 1 ст. ложку прованских трав. 3. Тушку курицы промыть и обсушить. 4. Натереть курицу 1/2 ст. ложкой соли снаружи и внутри. 5. Лимон нарезать ломтиками и вложить внутрь курицы...