Курица в томате с нутом

Блюдо "Курица в томате с нутом" - это сочетание вкусов и ароматов, которое представляет собой традиционное блюдо, где основными ингредиентами являются курица, томаты и нут.

История этого блюда можно связать с кулинарными традициями различных культур. Курица - одно из самых популярных мясных продуктов во многих кухнях мира, а томаты также широко используются в разнообразных блюдах. Нут, или гороховая бобовая культура, также имеет долгую историю в кулинарии.

Комбинация курицы, томатов и нута создает блюдо, которое является богатым и питательным. Курица придает блюду белковую основу, томаты добавляют кислотность и сочность, а нут обогащает его текстурой и питательными веществами.

Вариации этого блюда могут включать различные специи и травы, которые придают ему более глубокий и насыщенный вкус. Некоторые рецепты могут также предлагать добавление овощей, таких как лук или перец, для придания дополнительного аромата и разнообразия.

"Курица в томате с нутом" - это блюдо, которое может быть подано с рисом, картофелем или другими гарнирами. Оно отлично сочетается с свежими овощами или салатами, создавая баланс и гармонию во вкусе.

Таким образом, "Курица в томате с нутом" представляет собой вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы. Его история связана с кулинарными традициями разных культур, и его вариации могут быть адаптированы под различные вкусы и предпочтения.
4 года назад
Курица в томате с нутом
Курица в томате с нутом Ингредиенты: 🔹Куриное филе или окорочка 1 кг 🔹Нут 1 стакан 🔹Помидоры 400 г 🔹Зелень 🔹Оливковое масло 3 столовые ложки 🔹Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️) Нут замочить на ночь на 10–12 часов. 2️) Разбухший нут отварить в течение 60–90 минут с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. 3️) В форму для запекания выложить нарезанное филе или окорочка, приправить маслом и специями. 4️) Как подготовить помидоры ? Удалить жесткую сердцевину. Сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 10 сек...
Курица с нутом
Ингредиенты: куриных грудки, кабачок, баклажан, томатов черри, нута, чеснока, оливкового масла, лимонного сока, кумина, молотого кориандра, сушеного орегано, соль и перец, растительное масло для жарки Способ приготовления: Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. 1 зубчик чеснока пропустить через пресс. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, кумин, кориандр, орегано, измельченный чеснок, соль и перец, все перемешать. Добавить в миску кусочки курицы и хорошо перемешать...