Курица гриль с хмели-сунели

Курица гриль с хмели-сунели - это блюдо, которое сочетает в себе традиции гриль-кулинарии и восточные ароматы.

История этого блюда связана с традиционной грузинской кухней. Грузинская кухня славится своими яркими ароматами и сочетаниями специй. Одной из самых популярных специй в грузинской кухне является хмели-сунели. Это смесь различных специй, включающая в себя кориандр, перец, чеснок, куркуму и другие ароматные ингредиенты. Хмели-сунели придает блюдам оригинальный вкус и аромат.

Курица гриль с хмели-сунели готовится путем запекания куриного мяса на гриле или в духовке. Перед приготовлением мясо маринуется в соусе из хмели-сунели, который придает блюду пикантность и аромат. Запеченная курица приобретает золотистый цвет и хрустящую корочку, а внутри остается сочной и нежной.

Курица гриль с хмели-сунели можно подавать с различными гарнирами, такими как картофель фри, овощи на гриле или свежий салат. Также можно добавить лимонный сок или соус из свежих трав для дополнительной свежести и яркости вкуса.

Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола. Оно позволяет насладиться сочетанием традиционных грузинских специй и классической гриль-кулинарии. Курица гриль с хмели-сунели - отличный выбор для любителей сочного и ароматного мяса.
12,4 тыс читали · 4 года назад
Вся фишка в маринаде! Самая сочная курица-гриль с хрустящей корочкой в домашних условиях!
Запечь вкусную курицу-гриль может каждый, а вот как приготовить ее так, чтобы она в результате получилась не сухой, а максимально сочной, с хрустящей румяной корочкой знают немногие. На этот случай есть один проверенный способ, о котором вы сейчас узнаете! Пошаговый рецепт: У меня курица весом 1,9 кг и для начала нам нужно ее замариновать. Как правило, для такой крупной курицы я обычно готовлю маринад из расчета на 3 литра воды. Берем большую кастрюлю с тремя литрами холодной воды, всыпаем в нее 75 г соли, 30 г сахара, добавляем по 1 ч...
4 года назад
Домашняя курочка-гриль: добавила хмели-сунели и получилось очень вкусно (рекомендую)
Аппетитную, с хрустящей ароматной кожицей и мягким нежным мясом курицу, легко приготовить у себя на кухне. Главное, дать курочке хорошо пропитаться специями. Специи можно вбирать по своему вкусу, и чем больше их будет, тем вкуснее получится курица...