Давайте попробуем приготовить очень вкусное и сытное блюдо, которое разлитится по тарелкам ваших любимых. Азу по-татарски обычно готовится из говядины, это очень старое блюдо, которое уже давно приобрело разные виды приготовлений. Очень большое количество вариаций даёт новую жизнь блюду и это прекрасно. Сегодня я хочу представить вашему вниманию азу с курицей. Ведь найди хорошую курочку гораздо проще и доступнее, чем говядину. Давайте начнем со списка ингредиентов : Подготовим все необходимые ингредиенты по списку...

В морозильных запасниках моего холодильника всегда найдет куриное филе, поскольку я знаю, что из такого продукта можно всегда быстро и вкусно приготовить сытное блюдо. Куриное филе прекрасно сочетается со многими ингредиентами, среди которых овощи, грибы, маринады и соусы. Для семейного перекуса я часто готовлю азу из курицы с солеными огурцами, используя как раз таки филе. Такое кушанье привлекает меня простотой готовки и пикантным вкусом. Кстати, вкус азу из курицы по рецепту, предложенному мной, во многом определяется именно огурчиками...