В морозильных запасниках моего холодильника всегда найдет куриное филе, поскольку я знаю, что из такого продукта можно всегда быстро и вкусно приготовить сытное блюдо. Куриное филе прекрасно сочетается со многими ингредиентами, среди которых овощи, грибы, маринады и соусы. Для семейного перекуса я часто готовлю азу из курицы с солеными огурцами, используя как раз таки филе. Такое кушанье привлекает меня простотой готовки и пикантным вкусом. Кстати, вкус азу из курицы по рецепту, предложенному мной, во многом определяется именно огурчиками...

Азу из курицы с солеными огурцами — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы и пикантность соленых огурцов. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Куриное филе (грудка или бедра без костей) — 500 г — Соленые огурцы — 3-4 штуки (среднего размера) — Лук репчатый — 1-2 штуки — Морковь — 1 штука — Чеснок — 2-3 зубчика — Помидоры — 2 штуки (или 100 г томатной пасты) — Сметана — 3-4 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Лавровый лист — 2-3...