У меня были части одной курицы без грудки. Порезала, намазала ч.л приправы для шашлыка. Говяжий жир порезала мелко. В казане раскалила масло ,обжарила на сильном огне курицу и жир без крышки, зачем мелко лук и морковь через мелкую терку и в конце томантую пасту. Налила воды 1.5 л. Зиру 1 ст.л,красный,черный перец немного...

Свинина в кокотницах под томатным соусом и сырной шапочкой - это вкусная мясная закуска, которую легко можно приготовить на скорую руку. Свинина в томатном соусе получается очень нежной, мягкой и тающей во рту...