Заливаю курицу и картошку кефиром и отправляю в духовку.Такое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол.
Курица запечённая в жаропрочной кастрюле.
1) Курица, 2) лимон 1/2 часть, 3) чеснок 6-7 зубчиков, 4) соль 1 ст. ложка, перец чёрный, молотый 1 чайн. ложка. Курицу натираем или обмазываем солью с перцем. Чеснок пропускаем через пресс и обмазываем этим чесноком курицу. Внутри курицу тоже нужно посолить, поперчить и положить в неё немного чеснока. Затем выжимаем лимон и этим соком поливаем курицу внутри и снаружи...
Моя формула сочной курицы в духовке (делюсь тремя важными моментами)
Всем привет! Вы любите курицу запеченную в духовке? Румяная, ароматная, зажаренная! Мммммм, слюнки текут! Вот только у такой курочки есть один существенный недостаток: белое мясо в ней всегда получается суховатым. Я перепробовала множество способов и нашла "идеальную формулу" приготовления. Сегодня хочу поделиться с вами тремя особенностями приготовления, благодаря которым курица получается сочной и невероятно вкусной. Курочку конечно же выбираю максимально крупную и жирненькую, чтоб не одни кости☺...