Привет друзья! Сегодня расскажу про курицу жаренную в особом соусе, после которой пальчики оближешь. Готовится очень быстро. В ресторане, где я работал, эта курица использовалась для японских роллов. Но её запросто можно запихнуть в огромное количество блюд. Так вот, повар, который её делал всегда очень сердился, потому как только он её пожарит, каждый проходящий мимо (а поваров у нас 20 человек на смене) умудрялся свистнуть кусочек. В итоге от заготовки оставалась в лучшем случае половина. Я и сам не мог устоять и, ругаясь на похитителей курицы, под шумок умудрялся отжать пару кусочков...

Смотрел очень много рецептов, но ничего похожего по вкусу так и не нашел. Ингредиенты: Куриная грудка, Лапша удон Sensoy, Шампиньоны подложка, Болгарский перец, Чеснок, Лук , Кунжут , Соус Унаги Sensoy Способ приготовления: Режем полочками грибы и закидываем в кипящее масло в сковороде на 10 минут, добавляем во время жарки 1 столовую ложку соуса Унаги (До приготовления). После приготовления вынимаем грибы и перекладываем в тарелку. Закидываем порезанную курицу на 5 минут в сковороду, постоянно помешивая...