Курицу можно назвать универсальным продуктом, как её только не готовят и один из способов, это курица на соли в духовке. Звучит немного необычно, но, тем не менее, это отличный способ приготовления птицы, который подходит для любого застолья. Приготовив птицу таким способом, она получится очень сочная, ароматная, мягкая и несомненно вкусная. А равномерная румяная корочка, с приятным золотистым оттенком, не сможет никого оставить равнодушным. Ведь практически каждый безумно любит эту чудесную, хрустящую, запеченную куриную корочку...

Такая замечательная курица на соли, у меня получилась. Рецепт очень простой, но я добавил свои штрихи, и немного усовершенствовал это блюдо. Многие советуют не передерживать долго курицу в духовке, так как, она может пересохнуть, а кожа подгореть. Я же наоборот добился подгоревшей хрустящей корочки, а внутри мясо нежное и сочное. К курице у меня бурый рис, и мягкие нежные напитки, из моей коллекции. Надеюсь Вам понравится этот рецепт и сервировка, и так приступим: Для приготовления курицы на соли, по моему рецепту, нам потребуются: Соль, грубого помола - 1 килограмм...