Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...

Это мой любимый рецепт курицы в сметанном соусе. Она получается невероятно нежной и ароматной, а приготовить ее очень просто. Поэтому если вы задумались, что быстро приготовить из курицы, это рецепт специально для вас. Если честно, магазинная курица мне не очень нравится, поэтому за мясом я всегда отправляюсь на Мытищинскую ярмарку, там всегда свежее фермерское мясо. И там же сразу беру домашнюю сметану, она всего съедается на ура...