Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...

Очень легкий рецепт куриной грудки в сливочном соусе. В России почему-то никогда не готовила мясо со сливками, но тут прониклась сочетанием черного перца и молочного вкуса – неожиданно очень вкусно! И простота приготовления радует. Напомню, моя задача не кулинарные шедевры, а готовка с минимум усилий и кухонной утвари =)) Потребуются продукты: сливки, моцарелла (грамм 120-150), куриное филе (400-500 гр.), лук, лапша, черный перец молотый. Все ингредиенты можно купить в любой супермаркете: Go, Lotte, WinMarkt и т...