Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...

Курочка в сливочном соусе. Рецепт прост, минимум продуктов, очень быстр в приготовлении. Уже через полчаса вся семья будет на кухне. Съедается все. Шаг 1. Нам понадобится куриная грудка, лук репчатый, сметана 15% жирности. Шаг 2. Нарезаем нашу курочку соломкой, лук полукольцами. Шаг 3. Обжариваем куриную грудку на антипригарной сковороде. Курицу нужно поперчить и послить по вкусу. Шаг 4. В уже поджаренную курицу добавляем лук и жарим на медленном огне минутки 3. Шаг 5. Добавляем сметану и немного водички и тушим все на медленном огне под крышкой...