Для маленькой Привереды приготовьте это блюдо, которое идеально подойдёт к каше (из булгура, риса, гречки, перловки, Геркулеса), картофелю, макаронам. Расчет ингредиентов на две порции. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Филе индейки (куриное филе) - 100 гр.; Лук репчатый - 50 гр.; Морковь - 50 гр.; Сметана - 2 столовые ложки; Растительное масло - 2 столовые ложки; Вода - 0.5 стакана; Мука - 1 чайная ложка; Соль - четверть чайной ложки. Готовится очень просто! Нарезаем индейку маленькими кусочками, особенно мельчим тогда, когда у ребенка не достаточно зубов, чтобы ребенок смог прожевать...

Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...