21,7 тыс читали · 3 года назад
5 способов панировки курицы для хрустящей корочки
Куриные грудки в хрустящей панировке - универсальный рецепт, который с удовольствием часто включаю в свой кулинарный репертуар. Есть различные способы панировки: мука, сухари, чипсы картофельные и другие - какую же панировку выбрать? Чтобы выяснить это, я провела эксперимент и попробовала пять разных видов панировки, чтобы понять, какая вкуснее. Конечно, это субъективно. Грудка, обвалянная в муке, никогда не будет такой же хрустящей, как грудка в кукурузных хлопьях, но все равно она очень вкусная...
299 читали · 10 месяцев назад
Нежные куриные отбивные на сковороде в панировке без яиц
В этом рецепте для панировки не используются ни яйца, ни сухари, а тем не менее, отбивные все равно получаются с хрустящей корочкой. В качестве панировки можно использовать не только муку, но и кунжутные семечки. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для кляра: Для панировки: Способ приготовления: Шаг 1. В глубокую чашу налейте воды. Растворите в ней соль и добавьте муку. Замесите жидкое тесто. Консистенция как на блины. Шаг 2. На плоское блюдо насыпьте небольшое количество муки, добавьте паприку и соль...