Готовим быстро, просто и вкусно! Спасибо невестке за вчерашний вопрос по поводу ужина для любимого. Нам нужны: пакет из-под сока или молока, курица (любая, а не только благородные грудки), пакетик желатина, точнее, две столовые ложки без горки, чеснок, соль, молотый перец, лаврушка. Все! Обрезаем с курицы мясо (кожица тоже годится и делает рулет нежнее) и режем его на мелкие кусочки (но не в фарш!), крошим чеснок, солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый листик, несколько горошин душистого перчика и сухой (!) желатин...

Невероятно вкусное мясное изделие украсит стол даже в праздник! Я делал этот рулет в целях экономии времени из уже имевшихся у меня в наличии куриных филе. Получилось очень вкусно: отчасти, видимо, из-за того, что филе были с прожилками жира, отчасти от того, что я для пикантности добавил немного грибов и грецких орехов. Попробуйте, я уверена, что это блюдо Вас покорит простотой приготовления и замечательным вкусом! Ингредиенты на 9 порций: Курица - 1 кг. Желатин - 2 стол. л. Грецкие орехи - 0.5 стакана Сушеные грибы - 20 гр...