Как говорилось в романе Ильфа и Петрова "Золотой теленок" - Сбылась мечта идиота. 21 век добрался и до меня. Наконец-то решился на покупку электрической мини-печи... :) Вообще я считал себя адептом газовых...

Курица целиком запеченная в духовке с хрустящей корочкой Ингредиенты: •Курица 2 кг (целая) •Лимон 1 шт. •Чеснок ½ головки •Розмарин 1 веточка •Масло сливочное 50 гр. •Соль 1 ч.л. •Паприка 2 ч.л. •Перец красный молотый ⅓ ч.л. Приготовление: 1. Возьмите свежую потрошеную курочку и тщательно вымойте тушу под проточной водой. Затем птицу нужно обсушить при помощи бумажных полотенец, избавляя ее от лишней влаги. Обсушенную тушку тщательно и со всех сторон натрите солью, паприкой и молотым красным перцем...