При всем разнообразии блюд из куриного мяса, это мне нравится больше всех. В таком соусе Курица получается просто вкуснейшая, очень мягкая и нежная. Это блюдо можно готовить на праздничные мероприятия, оно просто никого не оставит равнодушным...

А ведь готовить очень просто и быстро. Этот рецепт приготовления курицы один из самых любимых в нашей семье. Получается очень необычно и невероятно вкусно (особенно соус). Блюдо напоминает сациви, но готовить курицу и вкуснейшую подливу мы будем вместе, а не по отдельности. Итак начнём. У меня сегодня хорошая, домашняя курочка весом более 3 кг. Необходимо разрезать её на порционные куски. Но позвоночник, окончания голеней и крыльев я здесь использовать не буду, оставлю на бульон. В итоге у меня получилось 2,5 кг хороших кусочков курицы...