Всем привет дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами секретным рецептом курочки, вам теперь не придётся ездить в КФС и вы будете сами готовить для своей семьи. Раньше я делала в обычной панировке из яйца и муки, потом нашла рецепт на рифленых чипсах, но это было все не то! Вот та самая секретная панировка Панировку я заказываю на OZON за 136 рублей. Смесь панировочная Гурмикс, для приготовления хрустящей курочки, 240 г Для начала берём 800 гр куриного филе Этой панировки как раз хватает на упаковку филе которое обычно продают в супермаркетах...

Реально, и даже очень просто.  Я буду использовать молочный кляр, в котором оставлю курочку на час до приготовления. Именно молоко дает курочке мягкость, но в отличие от других молочных продуктов не дает кислотности (хотя можно делать и на кефире, например).  Готовим: 1. Берем целую курицу. Отрезаем ножки, бедра и крылья. Оставшуюся грудку можно использовать для других рецептов, или сделать «стрипсы»...