При выпекании курицы в горшочках обычно используют очень много лука. Этот ингредиент делает блюдо более сочным. Морковку же в горшочки кладут совсем понемногу. При ее избытке блюдо может получится слишком сладким. Горшочки с уложенной в них курицей и другими ингредиентами полагается ставить только в холодную духовку. В противном случае глиняная посуда может просто-напросто лопнуть. Перед закладкой продуктов горшочки, помимо всего прочего, замачивают на некоторое время в воде. Это позволяет избежать того, что их пористые стенки в последующем «вытянут» из блюда часть жидкости...

Здравствуйте, дорогие друзья! Перед вами еще один способ приготовления ароматной рассыпчатой гречки с курицей. Готовится проще простого, в горшочках. Томленая в духовке гречневая крупа с мясом получается удивительной. Можно выкладывать на тарелку, а можно подать и в горшочках. В глиняной посуде и аромат особый, и вкус. Времени на приготовление уходит очень мало. Но результат точно порадует и насытит. Нужно взять на 1 горшочек: В зависимости от того, сколько горшочков нужно наполнить, увеличивайте и количество ингредиентов...