Румяная и сочная курочка, приготовленная в духовке – блюдо, которое любят практически все без исключения. Но при неправильном приготовлении курица может получиться сухая и жесткая. Что, естественно, ухудшит вкус готового блюда. Однако, я знаю рецепт, благодаря которому курица всегда получается невероятно сочная, нежная, мягкая, очень вкусная. Просто потрясающая. Сочетается такая курочка с любым гарниром - овощами, рисом, картошкой, перловкой, рисом, макаронами и т.д. А готовить легко и просто....

Для приготовления такой курицы потребуется всего 3 простых продукта (плюс специи и соль). Курицу запекаю в духовке открытым способом, и она всегда получается невероятно нежная и вкусная. Чтобы придать ей красивый аппетитный цвет, использую очень простой прием. Порции 11 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Курицу разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и выкладываем в миску. 2. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами или перьями, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице...