Курица с апельсинами в духовке – очень простой и быстрый рецепт. Курица, запеченная целиком, может стать блюдом выходного дня. И, конечно же, её стоит приготовить на праздник. Например на Новый год, Рождество или День рождения. Активное время готовки этого блюда очень маленькое, поэтому запечь курицу можно и просто на ужин, замариновав её накануне. РЕЦЕПТ курица – 1300-1400 г апельсины – 1-2 шт. Для маринада: горчица – 1 ч. л. мед – 1 ч. л. сок лимона или яблочный уксус – 1 ст.л. растительное масло – 1 ст...

1.Сначала приготовьте маринад для птицы. Для этого смешайте в глубокой небольшой емкости апельсиновый фреш, мед, оливковое масло, пропущенные через пресс чеснок и пряности. 3.Курицу вымойте, высушите и залейте маринадом так, чтобы он был как снаружи, так и внутри. Емкость с маринующейся птицей накройте крышкой, чтобы тушка не подсохла. Через 30-40 минут переверните курицу на другую сторону. 4.Замаринованную птицу поместите в жаропрочную посуду брюхом кверху. Натрите ее солью и перцем со всех сторон, в том числе и внутри...