Курица в банке в духовке — необычный вариант приготовления курицы, при котором ее запекают с картошкой и другими овощами в стеклянной банке. Мясо и овощи томятся в собственному соку, без добавления масла. Получается легкое, диетическое блюдо «два в одном»: и горячее, и гарнир. «Курицу кладем сверху, чтобы овощи пропитались ее соком. Мясо при запекании в банке получается невероятно нежным. Важный нюанс: нужно ставить банку в холодную духовку и предварительно осмотреть сосуд на наличие трещин и сколов»...

Курица, запечённая в банке в духовке, — это старинный способ приготовления сочного и ароматного блюда, сохраняющего натуральный вкус мяса. Данный метод отлично подходит для семейного обеда или праздничного стола. В результате мясо получается мягким, а специи и овощи насыщают курицу вкусом и ароматом. Для этого блюда используется простая стеклянная банка объёмом три литра и стандартная духовка. Выбор и подготовка ингредиентов 1. Ключевым моментом является выбор свежей, охлаждённой курицы среднего размера (до 1,5 кг)...