Я уже много перепробовала рецептов курочки, но вот всегда стороной обходила сочетаний мяса и фруктов. И как оказалось, зря! Поэтому решила исправить эту оплошность. Получилось очень вкусно! Ингредиенты: Апельсин, промойте. Нарежьте меньшую часть дольками, а большую — кольцами. Затем кухонными ножницами отделяем кожицу от курицы. Под неё засуньте кольца апельсина на грудке и на ножках. Для соуса смешайте соль, шафран, греческую приправу, сухой чеснок и сметану...

Курица с апельсинами, чесноком в соевом соусе – необычный и даже неожиданный ансамбль. Но, как же это вкусно! Курочка получается яркой на вид. Во вкусе сочетается острое и сладкое. Аромат, так вообще изумительный! Тонкий шлейф цитрусовой нотки, восточные оттенки имбиря, соевого соуса и чеснока. К рецепту можно подходить творчески, дополняя или заменяя ингредиенты. Неизменным здесь остается дуэт из курочки и апельсинов. Их союз очень удачный. Кислоты цитрусовых размягчают мясо, поэтому оно получается сочным, нежным и мягким...