Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Куриные бёдра - 0,5 кг. Помидоры - 0,5 кг. Лук - 1 или 2 штуки Чеснок - 5 зубчиков Петрушка, кинза - пучок Соль, приправа для курицы, паприка копчёная - по вкусу Соевый соус - 1 столовая ложка Растительное масло для жарки бёдер 1. Подготовим бёдрышки. Для этого нужно их помыть, очистить от кожи, посолить, приправить специями и оставить на 10 минут для маринования. 2. Затем жарим бёдрышки с обеих сторон в разогретом растительном масле на среднем огне, чтобы образовалась румяная корочка...

Сегодня готовлю курицу, тушеную с болгарским перцем и помидорами. Приготовленное таким способом мясо курицы получается нежным, сочным и ароматным за счет тушения с овощами. Ингредиенты: Курица - 700 г. Помидоры - 200 г. (2 шт.) Перец болгарский - 100 г. (1 шт.) Лук репчатый - 150 г. (1 шт.) Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приправа для курицы - 1 ч. ложка Вода (кипяток) - 100 мл. Зелень свежая (петрушка, зеленый лук, укроп) - 1/2 пучка Масло растительное (для жарки) - 45 мл...