Сациви — знаменитый грузинский соус, приготовленный на основе грецких орехов с добавлением большого количества специй, которые и придают ему неповторимый вкус. Обязательны в этом соусе шафран, хмели-сунели, острая аджика, голубой пажитник. Традиционно под этим соусом подается птица: гусь, утка или индейка. Но чаще всего под острым ореховым соусом сациви готовят курицу. Если вы никогда не готовили такое блюдо, то мы предлагаем освоить его, следуя нашему пошаговому рецепту. Продукты Курица - 1шт.=1500г...

Грузинское блюдо Сациви уже давно снискало всенародную любовь: оно стало хитом, символом, фишкой, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки считают делом чести приготовить на праздник настоящее сациви из курицы. Для тех, кто еще не освоил это блюдо, но хочет научиться готовить сациви, я и написала пошаговый фото-рецепт. Так что вперед, на кухню, будем готовить вкусняшку! СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Итак, для праздничного сациви берем курицу или индюшку весом примерно два килограмма...