Курица в соусе карри Всем хорошего дня. Предлагаю один из рецептов курицы в соусе карри, который прижился в нашей семье. Готовится очень просто, получается вкусно. Очень хорошо иногда разнообразить меню. Ингредиенты: 600г. - филе курицы 1 ч.л. - соль 1/3 ч.л. - куркума 2 ст. л. - лимонный сок 1 шт. - лук репчатый 3 зубчика чеснока приправа карри 300 мл. - вода 250 мл. - кокосовое молоко или обычные сливки 2 ст. л. - растительное масло Способ приготовления: 1. Курицу нарезать кусочками приблизительно 3/3 см, добавить соль, лимонный сок и куркуму...

Карри (Чикен Карри) традиционный готовится на кокосовом молоке, но мы его немного адаптируем под наш вкус – рецепт такой же моментальный, а получится не менее вкусно! Куриное филе готовить будем на сковороде с добавлением сливок и овощей, если сливок нет под рукой, то замените сметаной, разводя ее водой до нужной густоты. Самым основным ингредиентом, который придает вкус – это приправа карри, ее можно собрать самостоятельно по специям, но проще использовать уже готовый сбор. Количество приправы, как и острота, регулируется на ваш вкус...