На 4 порции понадобится: - филе куриное 400 гр. (у меня мясо с ножек) - рис круглозёрный кружка 400 мл - лук репчатый 1 шт. - овощи свежие или замороженные около 400 гр. (у меня в этот раз фасоль стручковая, сладкий перец, тыква несладкая)  - лук зелёный небольшой пучок - масло растительное - соль - перец острый красный свежий или сухой молотый - по вкусу Для соуса - - вода 1/4 кружки - соевый соус 1/2 кружки - сахар коричневый 2 ст.ложки - крахмал 2 ч.ложки с небольшой горкой - мирин или уксус рисовый 1 ст...

Для приготовления такого риса нам понадобятся соевый и устричный соусы, которые широко распространены в странах Азии и используются при приготовлении большого количества блюд. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1. Рис промываем в холодной воде. Высыпаем в кастрюлю и заливаем водой, соблюдая следующие пропорции. На 1 стакан риса необходимо взять 2 стакана воды. Доводим до кипения и варим 20 минут на небольшом огне. Затем снимаем с огня и даем постоять с закрытой крышкой еще 10 минут. Чтобы рис получился рассыпчатым, в процессе варки его не перемешиваем...