У меня были части одной курицы без грудки. Порезала, намазала ч.л приправы для шашлыка. Говяжий жир порезала мелко. В казане раскалила масло ,обжарила на сильном огне курицу и жир без крышки, зачем мелко лук и морковь через мелкую терку и в конце томантую пасту. Налила воды 1.5 л. Зиру 1 ст.л,красный,черный перец немного...

Простой, но очень удачный рецепт, как приготовить вкусную и сочную курицу на сковороде. Без преувеличений, это, пожалуй, лучший рецепт сочной курицы на сковороде, который я готовила. Для этого рецепта подойдут любые части курицы: куриные бедра, куриные ножки, крылышки и т.д.. Но, на мой взгляд, лучше всего подходят именно куриные бедра или куриные ножки. Подробный процесс приготовления в видео рецепте и пошаговом описании ниже: Рецепт: Курицу солим и перчим с двух сторон, втираем специи и сразу обжариваем на хорошо разогретой сковороде, до румяной корочки...

#летнееменю Ингредиенты: Курица , Лук репчатый , Чеснок , Томатная паста , Сахар , Соль , Перец свежемолотый (смесь перцев) , Масло растительное , Вода , Зелень Способ приготовления: Курицу промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец, делим на порционные куски. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в неё курицу. Обжариваем мясо птицы на сильном огне 4-5 минут, до румяной корочки с одной стороны. Затем переворачиваем и обжариваем на другой стороне ещё 3-4 минуты.Перекладываем курицу в тарелку...