Для такого запекания отлично подойдет домашняя курица,так как мясо у нее немного отличается от магазинной. Хорошо промаринованная курочка получится с невероятно вкусным ароматном и нежнейшим мясом. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица - 1 кг Луковица - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Оливковое масло - 1\2 скана Зерновая горчица - 4 ст.л. Пиво светлое - 2 стакана Соль,перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кладем курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и острым ножом(большим) вырезаем у нее с обеих сторон позвоночник,...

Какая часть курицы самая нелюбимая любителями курочки? Правильно - грудка, конечно! Как ты её не маринуй, все равно грудка получается сухой и безвкусной. Но есть один способ, который абсолютно всё исправит, и курица после запекания, станет сочной и вкусной. Ингредиенты: * 1 большая курица (1 кг), * 1/2 стакана оливкового масла, * 4 ст. л. зерновой горчицы, * 2 стакана светлого пива, * 1 луковица, * 5 зубчиков чеснока, * соль и перец по вкусу. Приготовление: Положите курицу на разделочную доску грудкой вниз...