Жаркое с курицей и черносливом в горшочках – это замечательный вариант для вкусного и сытного ужина. Блюда, приготовленные в духовой печи в глиняных горшочках, всегда отличаются насыщенным вкусом, ярким ароматом и, конечно, универсальностью. В подобных рецептах можно использовать почти все сочетания овощей, и блюдо будет получаться неизменно сочным и вкусным. Ну, а в сочетании с мясом, что уж и говорить, получается потрясающий сытный обед или отличный полезный ужин. Как подать жаркое в горшочках...

Ингредиенты: Куриное бедро (рекомендуем Петелинка)-2шт., картофель-4шт., помидоры черри-6шт., морковь-1шт., лук-порей-по вкусу., чеснок-2 зубчика., чернослив 10-12шт., бульон-1 чашка., специи-по вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок). Количество порций-2. Как приготовить: Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем-картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри на четвертинки., чернослив-пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа...