Нам потребуется: 2 ст. ложки оливкового масла 6 куриных бедрышек соль и перец для приправы 2 красных лука, нарезанных клиньями 4 зубчика чеснока, слегка измельченных 1 красный перец, разрезанный на толстые ломтики 1 желтый перец, разрезанный на толстые ломтики 6 анчоусов (необязательно), нарезанных 1/2 стакана куриного бульона щепотка сахара 1 стакан разорванных руками листьев базилика немного бальзамического уксуса (необязательно) Как готовить: 1. Разогреваем духовку до 200 °C. Берем большую форму...

Ингредиенты: 4 куриных окорочка (можно выбрать ассорти, можно взять только ноги или бедра) 1 цуккини или кабачок 2 болгарских перца 1 баклажан 5 картофелин 250 гр. томатов черри 1 морковь 1 луковица (красный или репчатый лук - по вкусу) 2 веточки розмарина 3 зубчика чеснока оливковое масло маленький пучок зелени (укроп/петрушка) соль/перец по вкусу любимые специи (я, обычно беру для курицы сушеный базилик (или смесь итальянские травы), паприка, кайенский перец и чуть-чуть куркумы) Приготовление: Для начала замаринуем курицу...