Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Любите средиземноморскую кухню и традиционные Прованские травы, тогда этот рецепт для вас! Сегодня приготовим очень вкусную, сочную, с ароматным луковым соусом курицу по-провански! Пошаговый рецепт: Можно взять цыпленка целиком, разделив его на порционные кусочки, или как у меня, только бедрышки, которые я разрезала на 2 части, кожицу не снимала. Кусочки курицы солим и щедро присыпаем перцем - можно использовать смесь перцев или приправу для курицы...

В одном из выпусков Битвы шефов участникам было дано задание - приготовить курицу по-провански. В чем же особенность ее приготовления и почему это блюдо носит такое название, сейчас с вами подробно разберем. Рецепт курицы по-провански Приготовление прованской курочки, на самом деле, не требует особой профессиональной подготовки. Любой провар-любитель, кто когда-нибудь готовил мясо, сможет сделать это блюдо вкусно в домашних условиях. Всё дело лишь в ингредиентах. Итак, приступим к готовке. 1. Сперва обжариваем куриные окорочка, предварительно убрав кости...