Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления курицы с хрустящей корочкой. Курица в духовке по пекинскому методу позволяет мясу оставаться сочным, нежным, а хруст поджаренной кожи делает это блюдо просто бесподобным...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Очень давно мечтаю попробовать настоящую утку по-пекински. Читала технологию. Но процесс достаточно долгий и трудоемкий. Мне не осилить. А переходить на облегченные варианты не хочется. А на днях зашла на платформу одного из любимых кулинарных блогеров. Вы, конечно же, слышали о Зоне Лазерсона. И само название видео прям сыграло в душе аккордом. А чем черт не шутит?! Можен стоит Пекин начать осваивать с курочки??? Результат, конечно...