Вкусное, необычное и низкокалорийное блюдо, которое совсем не сложно готовить. На 4 порции: Перец моем, чистим и режем небольшими кусочками. Куриное мясо нарезаем полосками. Чеснок, чили и имбирь чистим и шинкуем. Разогреваем большую сковороду (или вок), наливаем масло и покачиваем из стороны в сторону так, чтобы масло попало на стенки посуды. Кладем в сковороду вначале чеснок и приправы, а затем перец и курицу...

Обжаренное куриное филе, бедра, запеченные в духовке, или наваристый суп на курином бульоне — эти блюда готовят практически в каждой семье. Курица во всех видах уже давно стала частью ежедневного меню. Многие настолько к ней привыкли, что знакомые вкусы уже не вызывают восторга и радости. Сегодня предлагаем забыть о наскучивших рецептах и с головой окунуться в гастрономический мир Китая. Кухня Поднебесной полна ярких вкусовых акцентов, необычных сочетаний и контраста текстур. Когда на раскаленной сковороде оказывается имбирь с чесноком и острым перцем, кухню переполняют немыслимые ароматы...