Тушеная курица с подливкой, вне зависимости от рецепта приготовления, станет отличным дополнением любого гарнира, будь-то картофельное пюре или гречневая каша. Для приготовления этого блюда подойдут как куриные грудки (филе), так и куриные ножки. В первом случае куриное филе нарезают кусочками, во втором – куриные ножки тушат целиком, в виде бедер или голеней. Потушить курицу с подливкой можно как на плите, в кастрюле, гусятнице, на сковороде, так и с помощью бытовой техники – мультиварки, скороварки, микроволновки...

Нам понадобится: Куриное филе или бедро без кожи и кости - 400 гр. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соевый соус - 100 мл. Мёд - 1,5 ч.л. Вода - 60 мл. Крахмал - 2 ч.л. Специи по вкусу (сушёный чеснок, паприка, чёрный перец) Овощи чистим, моем и нарезаем не слишком мелкими кусочками. Курицу нарезаем кубиком. Обжариваем морковь на растительном масле до мягкости и откладываем в тарелку. Затем обжариваем лук и болгарский перец до мягкости. Возвращаем в сковороду морковь и кладём курицу...