У нас сегодня на ужин курочка на "луковой подушке"... Это вкусное горячее блюдо, готовится очень легко, быстро, курочка пропитывается луковым соком, и получается невероятно сочной и ароматной. В этот раз я использовала целую тушку курицы, весом где-то 1,6 кг. Но, можно взять абсолютно любые "отдельные части" курицы, то есть это могут быть только бедрышки, ножки, даже крылышки. Но, использовать целую тушку, выходит дешевле!!! И, если всё-таки решились взять целую курочку, ее необходимо поделить на небольшие куски, и сложить в миску...

Здравствуйте, мои хорошие ❤️🌹 Делюсь с вами вкусным и простым рецептом курочки на луковой подушке. Пробовали даже те, кому лук не нравится и оказались, к их удивлению, довольны вкусом. Курочка получается мягкая и сочная, а лучок сладким и напитанным куриным соком. Кинза с чесноком придает неповторимый аромат блюду. Лук - 5 шт. Куриные голени - 7-9 шт.(или любая часть курицы) Помидор 1-2 шт. Кинза, чеснок, соль, растительное масло Очищенный лук режем крупно кубиками и кладем в сковороду с растительным маслом, разравниваем...