Замечательный рецепт для любителей куриных блюд курица «Капама» прост, необычен и сытен. Это сочетание простых продуктов, которое наполнит ваш рацион новизной и невероятным вкусом. Блюдо вроде как турецкое, но и на Кавказе аналог готовят черкесы. Может быть именно черкесы в 19-веке, когда ушли в Турции и принесли этот рецепт. Любой сможет приготовить такую курицу. Продукты, которые нужны для «Капамы», вы наверняка найдете в своем холодильнике, по меньшей мере, большинство из них. Приступим к поиску...

Простой и очень вкусный ужин. Один раз приготовила и "влюбилась", потому что я любитель капусты)) Рецепт несложный, а результат у нас нравится всем. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо можно взять любое. Но вкуснее и быстрее получается с курицей. Сегодня буду готовить с куриным филе. Нарезаю на кусочки и добавляю специи. Специи можно взять по своему вкусу. У меня готовая приправа для курицы. Сюда же - ложку соевого соуса (или можно просто посолить). Перемешиваю и на полчаса отставляю. Обжариваю на небольшом количестве растительного масла вначале лук, затем чеснок...