Приветствую, друзья! Домашние копчёности — это особенное удовольствие для тех, кто любит настоящий, насыщенный вкус с лёгким ароматом дыма. Копчёная курица — доступный продукт, который в копчёном виде становится ещё вкуснее и нежнее. Я часто готовлю копчёную курицу в домашней коптильне Bravo 2, и каждый раз результат превосходит все ожидания. Поделюсь своим проверенным рецептом, который несложен, но требует терпения. Рецепт...

Сытная курица горячего копчения, приготовленная в домашней коптильне, может подаваться как отдельное кушанье, так и выполнять роль компонента для прочих блюд. Как приготовить курицу горячего копчения в коптильне? Какие есть тонкости холодного копчения этой домашней птицы? Какие наиболее вкусные и простые рецепты существуют? Читайте далее и узнайте ответы на все эти вопросы. Как коптить курицу в коптильне Рецептов курицы, копченой в коптильне, много. Но все они сводятся к 4 процессам: Вот как коптить курицу горячего копчения в коптильне...