Подготовьте все ингредиенты. Филе куриной грудки нарежьте тонкими полосками и сложите в миску. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к курице вместе с карри. Перемешайте и оставьте на 20 минут. Лук и чеснок очистите, мелко порубите. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Добавьте лук с чесноком. Жарьте, помешивая, на среднем огне 5 минут...

Курица в сметане получается очень нежной, а карри добавляет пикантные нотки Востока. За столом разлетается за считанные минуты. Для приготовления понадобится: 500 гр. куриных бедер; 200 гр. сметаны; 200 гр...