Вы наверняка видели эти зажаристые аппетитные курочки гриль в гиперах, которые там же готовят в специальных жарочных шкафах с прозрачными дверками. И мы видим, что всё в порядке, вот весь процесс, всё вроде "прозрачно"... Но не обо всём знает покупатель! Всё написанное в этой статье не является антирекламой, я не стремлюсь кого-то опорочить или оскорбить. Просто я делюсь личным опытом, и хочу, что бы люди знали, что и как происходит. В один из периодов своей жизни, я работала мерчендайзером в одной из куриных компаний, название компании писать не буду, это не важно...

При каждом походе в магазин я замечаю одну парадоксальную вещь: свежая курица стоит дороже куры-гриль. Очень странно, что приготовленный продукт, на который было потрачено время, оборудование, энергия, масло и специи, стоит дешевле обычной тушки курицы. Чувствуется какой-то подвох, потому что магазин работает ради прибыли, а он ставит цену ниже на более затратный продукт. На самом деле, таким способом магазин увеличивает себе прибыль. Почему цена куры-гриль ниже, чем у свежей Покупатели не всегда успевают раскупить всю свежую курицу до истечения ее срока годности...