Ароматная, сочная курица-гриль – мечта любого любителя пикников и летних вечеринок. Хрустящая корочка, нежное мясо, насыщенный вкус – все это делает блюдо настоящим хитом. Но добиться идеального результата дома не так просто, как кажется. Мы раскроем секреты приготовления курицы-гриль, которая ничем не уступит ресторанной, а может, и превзойдет ее! • Выбор птицы: Лучше всего использовать молодую курицу, весом около 1,5-2 кг. Она будет более нежной и быстрее приготовится. • Маринад – это основа: Правильно подобранный маринад – залог успеха...

Курица на гриле — это не просто блюдо, это искусство, которое требует внимания к деталям и знания некоторых секретов. За годы приготовления я нашла несколько методов, которые помогают достичь идеального результата. В этой статье я поделюсь своими наработками, чтобы вы могли наслаждаться сочной и ароматной курицей на гриле. Первый шаг к идеальной курице на гриле — это правильный выбор мяса. Лучше всего использовать свежую курицу, а не замороженную. Свежая курица сохраняет больше сока и вкуса. Если...