Рецепт приготовления курицы, фаршированной грибами и сыром. Безусловно, фаршированная курица без костей – это блюдо, предназначенное для праздничного застолья. Ведь для приготовления такой курицы требуется время и желание, чтобы удивить гостей вкусным и оригинальным мясным блюдом. На самом деле процесс приготовления скорее кропотлив, чем сложен. Поэтому вооружаемся терпением и приступаем. Фаршировать курицу будем вешенками, при желании их можно заменить на традиционные шампиньоны или лесные грибы...

Для приготовления супа с курицей, грибами и плавленым сыром возьмите продукты по списку: шампиньоны крупные - 3 шт, картофель средний - 2 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, сыр плавленый - 100 г, голень куриная - 1 шт, соль - по вкусу, перец ч.м. - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 1 ст.л. Овощи нужно помыть, обсушить, почистить. Снять кожу с куриной ножки, залить водой и варить минут 10-15. Нарезать кубиком картофель, добавить в кастрюлю, варить 15 минут. Мелко нарезать репчатый лук...