Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые. Курица в духовке целиком - это один из самых востребованных рецептов, несмотря на то, что блюдо простое, оно универсальное, можно готовить и для семьи на обед, и на любое торжество. Айва идеально сочетается с курицей, придает ей особый аромат и выступает отличным гарниром. Ингредиенты: Курица - 1, 4 кг Айва - 5 шт. Сметана - 2 ст. л. Сливочное масло - 20 г Куркума - 0,5 ч. л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Айву (3 шт...

Вообще-то для меня безотказно работает принцип "в любой непонятной ситуации иди на кухню и что-нибудь приготовь". Ничто так не помогает мне успокоиться, сосредоточиться, собраться, восстановить душевное равновесие. Но иногда даже со мной бывает такое, что мысли заняты настолько другим, нет совсем никакого вдохновения да и времени в обрез... но семью-то кормить все равно надо! Запихать в духовку курицу целиком - один из лучших вариантов для такой ситуации. Причем буквально пара элементарных действий превратят ее из ужина на отвяжись в вау-ужин...