Курочка Карри или Чикен Масала, цыганка готовит.
Курица карри | Chicken curry
Если вы хотите приготовить вкусное блюдо, а у вас нет опыта, этот рецепт для вас. Приготовьте знаменитую курицу карри дома, результат вас поразит, а гости будут в восторге. Курица карри получится очень вкусной, нежной сочной и ароматной. Подавайте курицу карри с отварным рисом и свежими овощами. И не забудьте запастись специями, они, как правило, продаются в больших супермаркетах, на продуктовых рынках в отделе специй или закажите пряности в интернет-магазине...
Тикка масала курица чикен
Рецепт курицы Тикка Масала (Chicken Tikka Masala) Ингредиенты: Для маринада:
— 500 г куриного филе (филе бедра или грудки)
— 150 г йогурта (натурального или греческого)
— 2 ст. л. лимонного сока
— 1 ч. л. соли
— 1 ч. л. гарам масала
— 1 ч. л. куркумы
— 1 ч. л. молотой паприки
— 1 ч. л. молотого имбиря
— 1 ч. л. чесночного порошка или 3 зубчика свежего чеснока (мелко нарезать)
— 1 ч. л. молотого кориандра
— 1 ч. л. молотого кумин (кумин) Для соуса:
— 2 ст. л. растительного масла
— 1 большая луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
— 1 см кусочек свежего имбиря,...